CRUDITÉ DE VERDURAS

Mix de hummus de garbanzos y de remolacha acompañados de crudités de verduras. Una muy buena opción de aperitivo sano para compartir

CREMAS

Casi todas las hortalizas y verduras son susceptibles de formar parte de una crema tras un sencillo proceso de cocción y triturado. Solas o en combinación con otros productos. Estas son nuestras mejores propuestas

kilda

Crema de verduras de temporada (consultar)

Goldie

Gazpacho a nuestra manera

ENSALADAS

La propuesta más completa para una alimentación saludable y equilibrada. Os presentamos varias opciones adaptadas a los distintos gustos de nuestros clientes con los productos más frescos de nuestra huerta!

nimbin

Quinoa, cherrys, aceituna negra, queso de cabra y aceite de pesto

kirra

Canónigos, crujiente de lentejas, tomate, y vinagreta de limón

Surfers

Brotes tiernos, tomate, maiz, aguacate, y nueces

PASTAS

Nuestras pastas hechas a base de konjac. Un tubérculo del sudeste asiático que apenas aporta 6 kcal por cada 100 gramos!

Esta raíz está compuesta prácticamente de fibra, lo que convierte a este plato en altamente saciante y digestivo, sin crear esa sensación de pesadez que pueda dar la pasta tradicional

bondi

Konjac, zanahoria, apio, taquitos de jamón con salsa de soja

adelaida

Konjac, bolitas de mozzarella, cherrys, piñones, cebolla caramelizada y salsa de pesto

PIZZAS

Especialidad de la casa

Elige tu base de pollo o de quinoa. Recuerda, SIN GLUTEN y SIN ULTRAPROCESADOS. Todo 100% natural

No podrás resistirte a no volver a caer en la tentación!

BYRON BAY

Queso de cabra y cebolla caramelizada

COOLANGATTA

Base de queso y finas lonchas de jamón

CURRUMBIN

Jamón serrano y salsa de pesto

MELBOURNE

Mix de quesos, aceituna negra, cherrys y un toque de trufa

NOOSA SPIT

Mix de verduras de la huerta

MIAMI MARKETA

Pizza de cuatro quesos

AÇAI BOWL

El açai es un fruto que crece de manera natural en el Amazonas. Pertenece al grupo de las súper-frutas por las propiedades beneficiosas que tiene para el organismo. Tiene cuatro veces más antioxidantes que el arándano. Alto contenido en Potasio, magnesio, Calcio, Fibra, Vitamina E, Fuente de hierro, Alto contenido en grasas insaturadas (Omegas 6 y 9)

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